Vieiru 500 ml
Jednodruhový organický olivový olej ze španělské Extremadury. Ordoda Manzanilla cacerene dává tomuto oleji jemně sladkou chuť, vyrovnané hořké a pikantní tóny, trošku zralejší projev.
Kategorie: | Španělské olivové oleje |
---|---|
Acidita: | 0,18% |
Intenzita: | medium |
Kvalita: | bio |
Objem: | 500 ml |
Odroda: | manzanilla cacereňa |
Polyfenoly: | 592 mg/kg |
Polyfenoly rozpětí: | více než 500 mg/kg |
Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
Původ: | Španělsko |
Region: | Extremadura |
Sběr: | podzim/zima 2022/23 |
Položka byla vyprodána… |
Senzorický profil
Olej odrůdy Manzanilla cacereňa je sbírán trošku později než Vieiru DOP. Proto tam můžeme cítit méně hořké tóny, spíše skládké, kořeněnost však zůstává.
Vůně
Artyčok, tráva v pozadí, banán a rajčat.
Chuť
Sladká chuť střídající se s hořkou a pikantní.
Kombinace s jídly
Perfektní olej na grilování, bílé maso, sýry a pečenou zeleninu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář