Sabino Leone Coratina bag in box 3000ml
Krásný, intenzivní a ovocný olivový olej z italské Apulie. Sabino Leone patří mezi přední světové producenty, jejich olivové oleje patří mezi top oleje světa.
| Kategorie: | Italské olivové oleje |
|---|---|
| Acidita: | 0.002 |
| Intenzita: | intenzívny |
| Objem: | 3 l |
| Odroda: | coratina |
| Polyfenoly: | 613 mg/kg |
| Polyfenoly rozpätie: | viac ako 500 mg/kg |
| Popis: | extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi |
| Pôvod: | Taliansko |
| Región: | Apúlia |
| Zber: | jeseň/zima 2022/23 |
| Položka byla vyprodána… | |
8 let na trhu
přinášíme Vám kvalitní olivové oleje od roku 2016
Čerstvý olivový olej
přímo z farem, plněný do lahví až při naší objednávce
Garance kvality a původu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavně osobní zkušenost s výrobci
Ocenení
sledujeme skutečně odborné soutěže a světový žebříček
Senzorický profil
Apulie je region s největší produkcí olivových olejů v Itálii a odrůda coratina je srdce tohoto trhu. Je to silná odrůda, mnoho polyfenolů, maximální intenzita, silná pikantnost a travnatost. Pro odrůdu coratina je charakteristický projev zelené mandle, pepře a travnatosti.
Vůně
Zelená mandle, zelená oliva, olivový list a rajský list.
Chuť
Silná a intenzivní chuť, která přesně definuje odrůdu coratina. Zelené nezralé tóny, hořkost a pikantnost jsou přítomny a dlouhotrvající.
Kombinace s jídly
Luskoviny, grilované a pečené červené maso, silné intenzivní sýry. Pizza.