Oro 1/10 500 ml
Čerstvý nový nefiltrovaný bio olivový olej nové sezóny 2021 z farmy Oro del Desierto. Krásný zelený a voňavý olej odrůd picual a hojiblance.
Kategorie: | Španělské olivové oleje |
---|---|
Acidita: | 0.13% |
Intenzita: | Intenzivní |
Kvalita: | bio, nefiltrovaný |
Objem: | 500 ml |
Odrůda: | picual, arbequina |
Polyfenoly: | 783 mg/kg |
Polyfenoly rozpětí: | více než 500 mg/kg |
Popis: | extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby |
Původ: | Španělsko |
Region: | Andalusie |
Sběr: | podzim/zima 2022/23 |
Položka byla vyprodána… |
Senzorický profil
Nový, nefiltrovaný olivový olej se svými charakteristickými vlastnostmi. Zelený, silný přejem trávy, nezralé rajčata, jablka a zelené mandle. Chuť pikantní - hořká - trpká. To jsou tři chutě, které jasně vyjadřují nový olej z Andalusie. Silný projev odrůdy picual je doplněn jemnější arbequinou, která mu dodá jablečné tělo.
Doporučujeme ke kozímu sýru, sušené šunce a pouze k pečivu k namáčení.