Vieiru DOP 500 ml

Jemný, lehký organický olivový olej s chráněným označením původu z regionu Extremadura, oblast Gata-Hurdes. Flos Olei 94/100. Jemný, méně horký olej avšak s vyváženým plnochutným profilem.

Položka byla vyprodána…
Momentálně nedostupné
Značka: As Pontis
449 Kč / ks 374,17 Kč bez DPH 898 Kč / 1 l
Kategorie: Španělské olivové oleje
Acidita: 0,16%
Intenzita: medium
Kvalita: bio, DOP
Objem: 500 ml
Odroda: manzanilla cacerene
Polyfenoly: 608 mg/kg
Polyfenoly rozpětí: více než 500 mg/kg
Popis: extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby
Původ: Španělsko
Region: Extremadura
Sběr: podzim/zima 2022/23
Položka byla vyprodána…
 Vieiru bio dop 500ml
Bio
8 let na trhu
8 let na trhu
přinášíme Vám kvalitní olivové oleje od roku 2016
Čerstvý olivový olej
Čerstvý olivový olej
přímo z farem, plněný do lahví až při naší objednávce
Garance kvality a původu
Garance kvality a původu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavně osobní zkušenost s výrobci
Ocenení
Ocenení
sledujeme skutečně odborné soutěže a světový žebříček

Senzorický profil

Na hranicích s Portugalskem, čili mnoho kilometrů severně od Andalusie se nachází velmi lokální odrůda Manzanilla Cacereňa. Tato odrůda má malou výtěžnnost, tedy na jeden litr olivového oleje je třeba 20 kg oliv. Vieiru bio DOP je olej z prvních časných sklizní a představuje krásný soulad mezi bylinkami, trávami a jemností dané odrůdy.

Vůně

Ovocná složka se zeleninovou vyrovnaná. Banán, jablko, nezralá rajčata spolu s artyčokem a posečenou trávou.

Chuť

Jemná chuť, na začátku sladká. Hořkost a pikantnost v nízkých levelech, vyrovnané.

Kombinace s jídly

Mořské plody, ryby, sushi, bílé maso. Lehké sýry, čerstvá zelenina.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu