Oro del Desierto

Oro del Desierto
Španielsky olej
Organický olivový olej
Svetový rebríček
Medium olivový olej

Hodnocení produktu: 4.66/5 (53x)

Vaše hodnocení:

Tento exkluzivní olivový olej vznikl precizním výběrem těch nejlepších vzorek odrůd Arbequina, Hojiblanca a Picual. Olivy jsou sběrané mezi koncem října a začátkem listopadu, co značí intenzivní ovocnou a trávnatou chuť a vysoký obsah polyfenolů.

420 Kč

Objem

Dostupnost: Skladom


 

Základní informace

   

Výrobce 

Rafael Alonso Aguilera 

Původ 

Tabernas, Španělsko 

Odroda 

Picual, Hojiblanca, Arbequina 

Intenzita 

medium 

Acidita 

0,14 % 

Polyfenoly 

545 mg/kg 

Peroxidy 

1,9 meq.O2/kg 

Sklizeň

říjen / listopad 2018
 oro del desierto

Senzorický profil

Zlato z pouště pochází z ekologické a energeticky nezávislé farmy v jediné poušti v Evropě. Jejich precizní práce přináší výsledky jako nejlepší bio olivový olej podle organizace Worlds best olive oils v roce 2014/2015, aktuální 2. místo bio a 3. místo v celkovém žebříčku v sezóně 2016/2017 a dlouholetý vítěz světových cen, v publikaci Flos Olei 2016 a 2018 získal ocenění nejlepší bio olivový olej roku. Stačí si ho dát pouze jako přílohu na namáčení pečiva a zážitek je gurmánský. Zajímavý je také v různých kombinacích - například s pomerančem a vanilkovou zmrzlinou.

Vůně

Vůně čerstvě posekané trávy, rajčat, zelených oliv, citrusu a ořechů.

Chuť

Na jazyku se pohrávají velmi jemné prvky artyčoku, bylinek a rajčat se zeleným banánem. Chutná exkluzivně ovocně a končí dlouhou jemně kořeněnou dochutí.

Kombinace s jídly

Ideální na všechny typy salátů, na grilované a pečené maso a ryby, těstoviny a krémové polévky. Dochutí pečenou zeleninu a umí zazářit taky v netradičních kombinacích, např. s pomerančem.

Objem: 250 ml, 500 ml, 1 l
Intenzita: Medium
Zloženie olív: Viacdruhový
Zloženie: 100% extra panenský olivový olej
Výživové hodnoty (informácie na 100g):

Energetická hodnota 3389KJ/900Kcal
Tuky 100g z toho nasýtené mastné kyseliny 13g
Sacharidy 0g Cukry 0gBielkoviny 0g Soľ 0g

Nový komentář

* (Povinné)

Přihlášení

Pre váš pohodlný nákup využívame cookies. Prehliadaním stránky Oleamo.sk potvrdzujete, že ste sa oboznámili s tým, čo cookies sú, ako ich môžete odmietnuť a ako spracovávame osobné údaje